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食品调香
丁位十二内酯
丁位十二内酯
δ-Dodecalactone
CAS No .
713-95-1
FEMA No .
2401
香气描述
具有椰子-果香香气,稀释时有黄油样香气
主要用途
1.天然存在于桃子、椰子、奶酪和奶制品中
2.是食品安全国标GB2760允许食品使用的香料
3.主要用于食品香精配方中,用于配制奶油型香精
4.广泛用于人造奶油、冰淇淋、冷饮、软饮料以及焙烤食品的加香
5.可用于配制香皂、日用品和化妆品的香精
6.可用于调配饲料添加剂的诱食剂
展开
理化参数
色状
无色至黄色液体
相对密度
0.942~0.950
折光指数
1.458~1.461
含量
≥98%
酸值
≤8
皂化值
278~286
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产地/品牌
国产、日本
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